Le Val qui rit

Restaurant Éphémère 06-07 mai 2023.

L’équipe Declerck vous remercie pour votre présence.
Nous remercions Les Fruits du Val Qui Rit de nous avoir accueilli, c’était un plaisir d’avoir collaboré avec vous.

Voici le menu :

Entrée :

• Duo d’asperges vertes de chez Gaec des manoques, truite fumée de chez Murgat accompagné de sa mousseline citronnée

Plat chaud :

• Suprême de volaille rôti sur peau aux morilles accompagné de purée de carottes et un millefeuille de pomme de terre à l’estragon

Fromage :

• Tomme de vache et bûche du Pilat de chez la Ferme du Lac

Dessert :

• Tarte aux fraises de chez Les fruits du Val qui rit

Revivez en image le weekend.