Mettre en lumière votre entreprise
Votre évènement clé en main
Declerck traiteur spécialiste de l’organisation d’événements professionnels sur la région Auvergne-Rhône-Alpes depuis plus de 40 ans.
Notre objectif est de garantir la réussite de chacune de vos manifestations d’entreprise, inauguration, visite d’entreprise, présentation de produit, anniversaire, voeux de fin d’année, séminaire, salon, congrès… Nous sommes en capacité de vous conseiller, vous accompagner et réaliser de 10 à 3500 mets par jour.
Nous créons des menus sur-mesure en fonction de votre budget, de vos envies et de l’ambiance souhaitée. Nous gérons l’aménagement de l’espace de réception et organisons un service irréprochable. Tout ceci est rendu possible grâce à notre Chef Exécutif, nos équipe de chefs cuisiniers, pâtissiers, notre Chef de projet, nos serveurs, notre personnel logistique. Sans oublier en amont, nos commerciales qui grâce à leur écoute, leur professionnalisme et leur attention vous accompagneront à chaque étape de l’organisation de votre événement.
Donnez du goût à vos projets
En service
En livraison
En e-commande
Repas Assis
Declerck traiteur vous propose l’organisation de repas assis sur-mesure.
Nous proposons le format repas assis qui permet de créer une ambiance plus sophistiquée et formelle. Il vous donne la possibilité de placer vos invités afin qu’ils profitent pleinement des échanges avec leurs voisins. Le repas assis offre une expérience culinaire bien orchestrée et élégante avec un service personnalisé, en effet une attention particulière est portée à chaque convive. Enfin, ce type de prestation nous permet de proposer des plats plus créatifs et raffinés, des entrées délicates aux desserts savoureux.
Cocktails déjeunatoires ou dinatoires
Declerck traiteur vous élabore des cocktails déjeunatoire ou dinatoire sur-mesure.
Nous pouvons vous organiser un cocktail déjeunatoire ou dînatoire qui offre une ambiance décontractée et informelle. C’est parfait pour encourager les interactions entre vos invités. Imaginez une sélection de canapés, petites verrines froides ou chaudes et bouchées délicieuses qui circulent librement dans la salle de réception. Les animations culinaires peuvent également apporter une touche dynamique à votre événement. Le cocktail est une offre plus légère et variée que le buffet traditionnel.
Buffets
Declerck traiteur vous gère l’organisation de buffet sur-mesure
Notre prestation buffet offre à vos invités une expérience culinaire conviviale et flexible, où chacun peut se servir à son propre rythme. Nous installons une sélection de mets soigneusement préparés, aussi bien chauds que froids, sucrés ou salés, pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Selon vos préférences, nous vous proposons des options variées et personnalisées, avec la possibilité de découvrir des thèmes culinaires inspirés de différentes cultures ou de cuisines traditionnelles et modernes. Laissez vos invités explorer un buffet riche et gourmand, et profitez d’une prestation sur-mesure, adaptée à l’ambiance de votre événement.
Brunchs
Declerck traiteur vous compose un brunch sur-mesure
Le brunch composé et fabriqué par nos soins inclut des éléments typiques de petit-déjeuner, comme des viennoiseries, des fruits frais, des gâteaux, des salades, des pâtisseries, des boissons chaudes (café, thé) et des jus à base de fruits de la région. L’objectif est de créer un environnement informel, favoriser la communication entre les différents membres de l’entreprise, ou célébrer une occasion spéciale, comme un lancement de produit, une réussite collective ou une fête de fin d’année. Il est souvent suivi d’un cocktail ou buffet. C’est un moyen efficace de renforcer les liens au sein d’une équipe, tout en favorisant un esprit de collaboration et de détente.
Plateaux repas
Declerck traiteur vous livre des plateaux repas
Optez pour notre prestation de plateaux repas, une solution idéale pour allier praticité et qualité lors de vos événements professionnels. Que ce soit pour des réunions, séminaires, conférences ou tout autre rassemblement, nous vous proposons des repas savoureux et équilibrés livrés directement sur votre lieu de travail. Chaque plateau repas est soigneusement conçu par notre Chef Exécutif en fonction des saisons afin de répondre aux goûts et besoins de chacun, avec des options variées (végétarien, sans gluten, etc.). Avec notre service, vos invités ou collaborateurs pourront déguster un déjeuner de qualité, tout en optimisant leur temps, et en restant concentrés sur l’essentiel. Laissez-nous, vous offrir une expérience culinaire sans tracas, adaptée à vos exigences.
Nous travaillons régulièrement avec la société Declerck traiteur et nous vous recommandons leurs services.
Toujours impeccable avec le soin du détail de l’assiette à la décoration de buffet.
On recommande +++
Lyon Déco
Nous étions ce soir sur Vienne pour la présentation chez Citroën DS et nous avons eu le plaisir de déguster vos sublimes présentations.
DELICIEUX… merci !
Mayka
Réception professionnelle au musée Gadagne à Lyon, et cocktail vraiment très réussi.
Tout était impeccable, y compris le service.
Bravo à toute l équipe et bravo au musée Gadagne pour cet excellent choix !
Céline
Nos lieux de réception partenaires
Lieux d’exception pour des événements inoubliables sur toutes la région Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis de nombreuses années, nous avons établi des partenariats solides avec les propriétaires de lieux d’exception, qu’ils soient insolites ou historiques, afin d’offrir à votre événement un cadre mémorable. Grâce à notre expérience, nous connaissons parfaitement les spécificités et contraintes techniques de ces sites. Ce savoir-faire est un véritable atout pour vous accompagner dans l’organisation de votre mariage, dîner de gala, soirée, séminaire… il permet de vous offrir une prestation haut de gamme.